menù Osteria

L'osteria Darfani propone il menù con i piatti tipici della tradizione Lodigiana 


Antipasti
  •  Salame nostrano tagliato al coltello con raspadura Lodigiana
10
  •  Trionfo di salumi Darfani con verdure in agrodolce
€12


  • Verdure grigliate con salva cremasco e perle di cipolle
€10
  • Cotechino con lenticchie e fonduta di formaggio
  • Insalatina di polpo tiepido con e gamberi
  • Gamberoni aromatizzati
€10
€10
€10






          
Primi
  • Tagliatelle di pasta fresca con sugo di lepre in salmi'
  • Linguine di pasta fresca con acciughe e crema di legumi
  • Spaghetti al nero di polpo
  • Ravioli pasta fresca fantasia dell'orto
€10
€10
€10
€10
  • Risotto carnaroli con pasta di salame e barbera
  • Risotto carnaroli con carciofi e raspatura


€10
€10


€20
  • Risotto alla Milanese con ossobuco in gremolada

Da noi il risotto viene cucinato ancora seguendo le vecchie tradizioni e per questo chiediamo un minimo di 2 persone e un attesa di 25 minuti

Secondi

  •  Ossobuco in gremolada di vitello con polenta                                                           € 16,00 

  •  Orecchia d'elefante con battuta di pomodorini                                                           € 18.00
  • Bollito misto con mostarda e salsa verde                                                                    € 18.00
  • Tagliata di manzo con pomodorini e scaglie di grana                                                 € 16.00
  • Entrecòte pancettata al cognac.                                                                                   € 16.00
  • Brasato di manzo con polenta.                                                                                    € 16.00 

  •  Fegato di vitello alla Lodigiana                                                                                  € 16,00 
  • Branzino limonato in crosta di zucchine e mandorle                                                  € 18.00

  •  Pesciolini e rane fritte                                                                                                € 13,00
  • Degustazione di formaggi con composte di frutta                                                      € 13.00
  • Carciofo alla romana con bufalina.                                                                             € 13.00


Contorno
. Verdure al vapore                                                                                                                  € 5                                               
                                                                                                                                                     
. Insalata mista                                                                                                                        € 5
                                    
. Patatine fritte                                                                                                                        € 5

Dolce
. Una vasta scelta dalla lista del giorno                                                                                  € 5

. Bicchiere di vino da meditazione (Raboso, barolo chinato, Passito)                                   € 5